2026本地漁農美食嘉年華由今日起一連三日在旺角花墟公園舉行，展銷多種本地漁農產品及其他貨品。今年適逢是嘉年華舉辦20周年，現場共設有超過430個展銷攤位，其中超過220個攤位售賣本地出產的漁農產品。場內亦有多個攤位售賣本地美食、有機和健康食品及家居用品。
嘉年華提供多款特色的漁農產品供市民選購，包括由本地有機、水耕及信譽農場種植的優質農產品(包括羽衣甘藍、甘筍、四季豆及水耕車厘茄)，以及由本地優質養魚場養殖的新鮮漁產品(如藍瓜子斑、金頭鯛、羅非魚及南美白對蝦)。此外，多款由業界、學術界、漁護署及魚統處以本地漁產合作研發的新產品(包括水庫鯪魚肉燒賣、水塘魚湯、鮮魚午餐肉、石鰵魚蛋及石鰵魚肉春卷)亦會於嘉年華發售。
為加深市民對本地漁農業最新發展的認識，嘉年華特設農展區、漁展區和漁農共同展區，展示業界最新發展及如何利用科技提升生產力，同時推動產業多元化以擴展產品的附加價值，從而增強業界的競爭力。此外，展區並設有印章遊戲，市民集齊指定印章可換取購物優惠。
水耕種植科技方面，展區特別展示一個自主設計的垂直氣霧耕作系統，特別適合商業化種植根莖類作物。此外，展區設有智能農場模型，包括智能溫室及拖拉機模型，介紹如何透過物聯網技術實時監測並控制溫室環境，同時以機械化減省體力勞動，提升耕作效率。
